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Guide DiététiqueAlimentsPoissons, coquillages et crustacés

Hareng
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Valeur nutritionnelle du hareng

Pour 100 g de hareng : 203 CaloriesEau : 66,3 g. Protéines : 17,9 g. Glucides : 0 g. Lipides : 14,6 g. Cholestérol : 60 mg. Potassium : 336 mg. Magnésium : 29 mg. Phosphore : 254 mg. Calcium : 41 mg. Fer : 1,1 mg. Vitamine A : 40 µg. Vitamine B1 : 0 mg. Vitamine B2 : 0,2 mg. Vitamine B6 : 0,3 mg. Vitamine B12 : 8,3 µg. Niacine : 3,9 mg. Folates: 8 µg.

Mis à jour par le 03/08/2007
Créé initialement par le 11/08/2006

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Poissons, coquillages et crustacés

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