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Guide Diététique

Glucides

Les glucides sont des éléments nutritionnels contenant de l'énergie. Les glucides sont les principaux fournisseurs de l'énergie dont nous avons besoin 24 heures sur 24.

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Glucides : classification

Les glucides sont formés de une ou plusieurs molécules composées d'atomes de carbone, d'oxygène et d'hydrogène formant le glucose. Certains glucides portent un nom particulier en fonction de ...

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