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Fruits et légumes : 5 par jour pour votre coeur !

Fruits et légumes : 5 par jour pour votre coeur !

Sous quelle forme peut-on les consommer ?

Toutes ! Les légumes et les fruits peuvent être consommés sous toutes leurs formes : frais, en boîtes, surgelés, en conserve, crus ou cuits, nature ou préparés. L'idéal est d'en manger au moins 5 portions par jour, en les répartissant au cours des trois ou quatre repas de la journée. Et en la matière, pas d'interdit, préférez la variété. Bon appétit !

Article publié par le 05/05/2004
Cet article n'a pas fait l'objet de révision depuis cette date. Il figure dans le planning de mises à jour de la rédaction.

Sources : Programme National Nutrition Santé 2001-2005, Direction générale de la Santé.

Cette fiche fait partie du guide Guide Coeur, cardiovasculaire, rubrique Alimentation et risque cardiovasculaire

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