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Valeur nutritionnelle

Pour 100 g de fromage fondu à 45 % de MG : 292 CaloriesEau : 52,3 g. Protéines : 16,8 g. Glucides : 2,8 g. Lipides : 22,8 g. Cholestérol : 70 mg. Potassium : 149 mg. Magnésium : 20 mg. Phosphore : 754 mg. Calcium : 492 mg. Fer : 0,8 mg. Vitamine B1 : 0 mg. Vitamine B2 : 0,6 mg. Vitamine B6 : 0 mg. Niacine : 0,1 mg. Folates : 16 µg. Vitamine B12 : 0,8 µg. Vitamine A : 226 µg. Carotènes: 120 µg.

Mis à jour par le 19/08/2008
Créé initialement par le 14/03/2008

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Produits laitiers

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