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Fromage blanc
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Valeur nutritionnelle du fromage blanc

Pour 100 g de fromage blanc à 40 % MG : 115 CaloriesEau : 80,5 g. Protéines : 7 g. Glucides : 3,4 g. Lipides : 8 g. Cholestérol : 30 mg.Potassium : 90 mg. Magnésium : 10 mg. Phosphore : 93 mg. Calcium : 109 mg. Fer : 0,3 mg. Vitamine A : 74 µg. Carotènes : 38 µg. Vitamine B 2 : 0,2 mg. Niacine : 0,1 mg. Folates : 26 µg. Pour 100 g de fromage blanc à 20 % MG : 80 CaloriesEau : 83,7 g. Protéines : 8,3 g. Glucides : 3,6 g. Lipides : 3,4 g. Cholestérol : 10 mg. Calcium : 117 mg.Vitamine A : 40 µg.Pour 100 g de fromage blanc à 0 % MG : 46 CaloriesEau : 86,3 g. Protéines : 7,5 g. Glucides : 3,7 g. Lipides : 0,2 g. Cholestérol : 0 mg. Calcium : 126 mg. Vitamine A : 0 µg.

Mis à jour par le 04/09/2008
Créé initialement par le 09/07/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Produits laitiers

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