Equilibre alimentaire des seniors

Age et cholestérol

L'élévation du taux de cholestérol sanguin est tout à fait normale avec l'âge. Plusieurs études ont largement démontré que chez les personnes âgées le risque d'un accident vasculaire était lié à l'âge et non au cholestérol et que le HDL (le bon cholestérol)demeure toujours un facteur protecteur. Les seniors en bonne santé n'ont besoin ni d'un médicament hypocholestérolémiant (d'autant plus qu'ils ont tous des effets secondaires souvent difficiles à supporter), ni d'un régime pauvre en cholestérol, qui aggravera leur manque d'appétit et risque en plus d'installer des carences en protéines, en fer et en calcium.

Age et excès de poids

Les seniors trop gros ont inévitablement déjà fait des régimes pour maigrir, soldés par des échecs ou des récidives. Faut-il vraiment gâcher la dernière partie de sa vie à perdre du poids ? Le problème peut se poser en cas d'intervention chirurgicale, par exemple le remplacement d'une hanche arthrosique car la graisse gêne le travail du chirurgien et de plus fatigue les articulations. Sinon, il n'y a aucune raison qu'un gros senior en bonne santé s'oblige une fois de plus à perdre du poids mettant ainsi en péril sa qualité de vie.

Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 10/08/2009
Créé initialement par Paule Neyrat, Diététicienne le 25/02/2002

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