Entre Noël et Nouvel An : on récupère !

Si vous voulez tenir la distance, profiter vraiment des fiestas de la fin de l'année sans gonflette et écoeurements, il est indispensable de récupérer entre Noël et le jour de l'An et de mettre votre tube digestif au repos. Ca tombe bien, vous avez un week-end et peut-être même un pont pour cela.

• Place nette entre Noël et Jour de l'an
• Frigo clean
• Couette et marche
• Légumes à volonté !
• Misez sur les yaourts !
• Faites une cure de vitamine C et magnésium
• Eau

Place nette entre Noël et Jour de l'an

Vous avez besoin d'harmonie pour vous reposer. Si, au lendemain de Noël, c'est le bazar dans la maison, commencez avant tout par un grand rangement : virez les emballages des cadeaux, rangez la vaisselle et l'argenterie etc.. Vous aurez alors l'esprit tranquille, pas pollué par un ' il faut que je range ' lancinant.

Frigo clean

C'est la saison des gastros ! Elles ne sont pas toujours virales : presque la moitié d'entre elles s'attrapent à la maison pour cause de non respect de règles d'hygiène favorisant le développement des microbes dans les aliments. Votre réfrigérateur a été malmené ces derniers jours : tout le monde est venu y farfouiller.

Jetez tous les restes fragiles (poissons, fruits de mer, crustacés, charcuteries, glaces etc). Videz-le complètement et nettoyez-le avec de l'eau javellisée. Puis rangez-le correctement. Profitez-en pour vérifier (avec un thermomètre déposé dans un verre d'eau) et régler sa température si elle n'est pas au top. Ainsi, votre frigo sera bien propre et net pour les provisions des repas de la semaine prochaine.

Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 26/12/2011
Créé initialement par Paule Neyrat, Diététicienne le 18/12/2008