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Eaux de table et eaux de source
Eaux de table et eaux de source

Eaux gazéifiées

Une eau gazéifiée est une eau de source ou de distribution publique dans laquelle on a ajouté du gaz carbonique ou un autre gaz provenant d'une nappe souterraine. La nature de l'eau, son origine et le traitement qu'elle a subi sont obligatoirement mentionnés sur l'étiquette.

Date limite de consommation

Toutes les eaux de table, de source, gazéifiées portent une date limite de consommation. Ce sont pourtant des produits purs qui ne subissent aucune manipulation. Mais leur goût peut s'altérer au contact du plastique de la bouteille. Au bout de deux ans pour une eau plate et de un an pour une eau gazéifiée.

Article publié par le 30/07/2008

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Boissons

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