Les normes de poids

Le poids, chacun le surveille sur une balance, avec plus ou moins d'angoisse selon qu'il est normal ou élevé. Chacun d'entre nous a un poids idéal, c'est-à-dire celui qui correspond à sa taille et qui est un des piliers de la bonne santé. Mais les nutritionnistes se servent pour déterminer les normes du poids de l'Indice de masse corporelle (IMC). Cette mesure qui n'est pas "parlante" comme les kilos affichés sur la balance, fait autorité et est la référence.

Indice de masse corporelle

L'IMC se calcule en divisant deux fois le nombre des kilos par la taille :

IMC = poids / (taille)2

Exemple :
Une femme mesurant 1 m 65 et pesant 63 kg à un IMC 23,1 kg par mètre carré
Poids normal = IMC entre 18,5 et 25 kg/m².

IMC (kg/m²)

IMCinférieur à 18,5 :
Risque de morbidité (pour la santé) : Faible
Dénominations : Déficit pondéral : maigreur
Correspondance en kg pour une taille de 1,70 m : inférieurs à 53

IMC de 18,5 à 24,9 :
Risque de morbidité (pour la santé) : Moyen
Dénominations : Poids normal ou poids idéal ou poids souhaitable
Correspondance en kg pour une taille de 1,70 m : 53 à 72

IMC de 25 à 29,5
Risque de morbidité (pour la santé) : Risque augmenté
Dénominations : Surpoids
Correspondance en kg pour une taille de 1,70 m : 72 à 86

IMC de 30 à 34,9
Risque de morbidité (pour la santé) : Risque grave
Dénominations : Obésité classe I : obésité modérée
Correspondance en kg pour une taille de 1,70 m : 87 à 101

IMC de 35 à 39,9
Risque de morbidité (pour la santé) : Risque très grave
Dénominations : Obésité classe II :obésité sévère
Correspondance en kg pour une taille de 1,70 m : 101 à 116

IMC supérieur à 40
Risque de morbidité (pour la santé) : Risque très grave
Dénominations : Obésité classe III : obésité très sévère
Correspondance en kg pour une taille de 1,70 m : supérieurs à 116

L'IMC est une référence technique qui permet de fixer les limites des excès de poids et surtout les dangers inhérents à celles-ci, c'est-à-dire la "morbidité" terme qui signifie la survenue des maladies liées à l'obésité telles que le diabète et les maladies cardio-vasculaires.

Mais cette norme, très abstraite, n'évoque en rien la réalité du nombre de kilos que l'on lit sur le cadran d'une balance.

Poids idéal

Un moyen simple pour définir votre poids idéal est d'appliquer la Formule de Lorentz.

Homme
Poids idéal = Taille (en centimètres) - 100 - [ (Taille - 150) /4]

Femme
Poids idéal = Taille (en centimètres) - 100 - [ (Taille - 150) /2]

Selon ce calcul, le poids idéal d'une femme de 1 m 65 est de 57,5 kg. Celui d'un homme de 1 m 70 est de 65 kg.

Ce poids théorique peut ne pas convenir. Certaines femmes de 1 m 65 se trouvent bien trop rondes quand elles pèsent 60 kg alors que d'autres en sont ravies. Et nombre d'hommes de 1 m 70 se jugent trop maigres avec 60 kg.

En fait, les marges du poids idéal sont très larges.

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