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Guide diététique

Les aliments : les poissons, coquillages et crustacés

Les aliments : les poissons, coquillages et crustacés (50 Fiches)

Les produits de la mer jouissent, à juste titre, d'une excellente réputation diététique. Tout savoir sur les poissons, les coquillages et les crustacés.


Alose Anguille Bar, loup Barbue Bigorneaux et bulots Brochet Cabillaud Carpe Colin, merlu Coquilles Saint-Jacques, pétoncles Crabes Crevettes Crustacés Dorade, daurade Eglefin, haddock Escargot Grenouille Grondin Hareng Homard Huîtres Langouste Langoustine Lieu Limande Lingue Lotte ou baudroie Maquereau Merlan Mollusques et coquillages Morue Moules Mulet Murène Palourdes, clams et praires Perche Poisson Poissons en conserve Poissons surgelés Raie Rascasse Rouget Roussette Saint-Pierre Sardine Saumon Sole Thon Truite Turbot

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