Accueil santé > diététique, minceur > les nutriments : les vitamines > Vitamine B9 (ou acide folique ou folates) et ses rôles

Vitamine B9 (ou acide folique ou folates) et ses rôles

Vitamine B9 (ou acide folique ou folates) et ses rôlesDans les années 30, on observa qu'un extrait de levure avait une heureuse influence sur l'anémie de la grossesse. Puis, dans les années 40, on isola la substance bénéfique dans les épinards. On en fit ensuite la synthèse.


La vitamine B9 porte ces noms d'acide folique ou folates qui évoquent les feuilles (folium en latin) parce qu'elle fut identifiée dans celles des végétaux. Mais en fait les folates se trouvent dans beaucoup d'aliments d'origine animale en particulier dans les fromages fermentés et surtout les "bleus", les fromages à moisissures internes.

Maintenant le terme de vitamine B9 est moins employé que celui d'acide folique ou de folates. On parle d'acide folique quand il s'agit de la vitamine de synthèse utiisée comme supplément et de folates pour désigner celle qui se trouve dans les aliments à l'état naturel.


Les rôles de la vitamine B9

Les folates sont nécessaires à la synthèse de l'ADN qui porte le code génétique, à la formation des acides nucléiques qui constituent le noyau des cellules, à la synthèse des protéines, à la formation des globules rouges.

La vitamine B9 joue un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux et aussi dans celui du système immunitaire.

Indispensable à la formation des cellules, les folates ont une action importante dans la cicatrisation des plaies.

Pour la même raison, les folates jouent un rôle de premier plan dans tous les processus de croissance : grossesse, enfance, adolescence.

Etant donné toutes ces actions, mieux vaut ne pas manquer de folates !


Paule Neyrat, Diététicienne
29/09/2008


Pub

A lire aussi :

-

Vitamine B12 (ou cobalamines) et ses rôles

-

Vitamine B9 (folates) : carence

-

Cholestérol

-

Vitamine A (rétinol) et ses rôles

-

Cuisinez pour vos neurones

-

Vitamine B1 (Thiamine) et ses rôles



Participer au forum Grossesse mois par mois :

- maman pour juin 2010
Après un test et PDS, c'est sur j'attends un BB. Trop de bonheur, mais comme d'habitude mon médecin mets en avant qu'il faut attendre les 3 mois pour se réjouir. Il aime bien me faire flipper et ca marche ! ...
- futures maman juillet 2007
J'ai appris il y a 2 jours que j'étais enceinte. Quelle joie et quelle émotion mais j'ai également un peu peur, j'espère que tout se passera pour le mieux.J'ai un voyage prévu au mois de décembre et il y a 11h d'avion, je me demande si je dois annuler....Si comme ...
- qui partage avec moi l'arrêt de sa pilule
Qui veut partager avec moi son premier mois d'arrêt pilule ou plus.L'attente et tout le reste qui va avecVoila moi j'ai 25ans et je suis en essai bb1 j'ai arrêté ma pilule le 15 mai et donc je suis en attente de mes reglesVoila si quelqu'un veut partager son vecu ...
- Essais bb1pr mi-avril, qui je joint à moi
Coucou,Je compte commencer les essais bb1 vers la mi-avril prochain. Qui se joint à moi afin qu'on se suive?On saisira cette période qui nous sépare de la mi-avril pr nous préparer aux essais. Je pense que déjà un rendez-vous chez le gygy s'impose ds les plus ...
- test de grossesse precoce
bonjour, j'ai fais un test de grossesse clearblue ce matin je suis a j 25, je suis censé etre reglee lundi qui vient dc je lai fait avec 3 jours d'avance. c'est marqué quon peut le faire à 4 jours d'avance. par contre quand on le fait à l'avance, il faut le faire ...

Pub

SERVICES

Pub

Partenaires

3

Services

16