Retrouvez de savoureuses recettes de crèmes, mousses et charlottes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre et de crème pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Crèmes salées
Crème de courgettes au citron et au curcuma
Ingrédients pour 2 oignons 6 courgettes 2 citrons non traités 1/2 cuil à café de curcuma 1 litre de bouillon de volaille 30 g de riz 1 cuil à soupe...
Mousses salées
Granité de tomate, mousse d'avocat
Ingrédients pour 6 tomates grappe 2 branches de basilic 1 blanc d'oeuf 1 petit oignon blanc 2 avocats 1 citron vert 4 gouttes de tabasco Sel, poivre...
Crèmes sucrées
Crème de tapioca aux fruits rouges
Ingrédients pour 80 g de tapioca 1 cuillère à soupe de miel 1 barquette de fraises 1 barquette de framboises 80 cl de lait 1/2 écrémé 1 gousse de vanille quelques...
Crèmes sucrées
Petits pots de crème à la fleur d'oranger
Ingrédients pour Lait 1/2 écrémé : 20 cl Eau de fleur d'oranger : 1 cuil à soupe Sucre en poudre : 20 g Jaunes d'œufs : 2Préparation pour...
Mousses sucrées
Mousse au chocolat et aux mandarines
Ingrédients pour 4 oeufs 1 pincée de sel 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao 4 clémentines.Préparation pour Séparez les blancs et les jaunes.Coupez 150 g de...
Crèmes sucrées
Crème caramel
Ingrédients pour 1/2 l de lait 1/2 écrémé1 gousse de vanille 3 oeufs 20 g de sucre en poudre ou édulcorant 2 cuillères à soupe de caramel Préparation pour...
