• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    3 avis
  • Commentaires (0)

Côté Cuisine, sur Cuisine TV

Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne le 06/03/2012


Côté Cuisine, sur Cuisine TV

C'est une émission de Julie Andrieu, diffusée pendant plusieurs années sur la 3 et reprise depuis hier sur Cuisine TV (à voir ici), tous les jours à 9h30.

Accompagnée d'un chef célèbre, genre Thierry Marx, Michel Guérard, Flora Mikula, Christian Constant etc., elle accueille un amateur de cuisine qui a un problème avec une recette : il n'arrive jamais à monter une chantilly, ses frites ne sont jamais bien croustillantes, son rosbif ne fait jamais de jus, les blancs de son poulet rôti sont toujours trop secs.

Julie et le Chef invité s'unissent pour résoudre son problème en lui donnant des trucs pour enfin réussir.

C'est sympa, décontracté et on y apprend plein d'astuces culinaires.

 

Paule

Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne le 06/03/2012

Ce billet fait partie du blog de Paule Neyrat, Le blog de Paule

Trouvez-vous cet article intéressant ?
 
Voir aussi les billets de blog :
Connaissez-vous le gâteau appelé le « Russe » ?

Par Paule Neyrat, Diététicienne Nutritionniste le 14/10/2014 21:27

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating

Il s’agit d’un gâteau composé de deux couches d’un biscuit meringué fait de poudre d’amandes et de noisettes, de blanc d’œuf et de sucre (glace ou en poudre) entre lesquelles se trouve une crème ...

Une semaine aux p’tits oignons ?

Par Paule Neyrat, Diététicienne Nutritionniste le 12/10/2014 21:54

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating

Il s’agit en fait d’un grand concours de cuisine organisé avec le Chef Damien, celui du site bien connu 750g.com. Comment ça se passe ? Vous postez votre recette à base d’oignons et sa photo ...

Ne mangez plus jamais votre chapeau !

Par Paule Neyrat, Diététicienne Nutritionniste le 7/10/2014 22:45

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating

Or, on ne mange jamais son chapeau, mais on l’avale. Car la véritable expression de notre belle langue française est en réalité « avaler son chapeau ». D’où vient-elle ? Dans le ...