Martine
Portrait de cgelitti
Je viens d'apprendre à faire du yaourt à la maison, traditionnellement (à la vapeur d'eau). A chaque fois que je pense avoir réussi, je me rends compte qu'il manque toujours quelque chose.

1- Le yaourt n'est pas du tout acide.

2- Le yaourt n'est pas onctueux

3- Dès que je mets le sucre et l'arôme, le yaourt devient presque liquide (est ce normal).

4- Le pire : le yaourt devient parfois gluant. (peut on le consommé ainsi ? )

Qui a l'habitude de faire du bon yaourt à la maison et peut me donner des astuces. comment m'y prendre?

Merci.

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