Comment gérer tout ce qui est sucré pendant les fêtes ?
Sommaire

Rien de compliqué dans cette gestion du sucre

Ni de frustrant, ce qui est important en cette période où l'on a vraiment besoin de se faire plaisir.

Si vous mangez lentement au cours de ces réveillons et autres festivités, si vous écoutez bien vos sensations, vous aurez encore une petite place pour le dessert.

Si vous avez oublié les boissons sucrées, si votre petit-déjeuner était fait de bonnes tartines de pain beurré et non de céréales, vous savourerez ensuite des chocolats ? Et tout ça, sans prise de tête et dans le plaisir !

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Source : www.ladocumentationfrancaise.fr - www.efsa.europa.eu Organisation mondiale de la santé (OMS). Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: report of a joint WHO/FAO expert consultation, 2003, pages 54 à 70. WHO technical report series; 916.
Levine AS, Kotz CM, Gosnell BA. Sugars: hedonic aspects, neuroregulation, and energy balance. Am J Clin Nutr. 2003 Oct;78(4):834S-842S.