Coeur

Valeur nutritionnelle du coeur

Pour 100 g de coeur : 117 Calories
Eau : 76,2 g. Protéines : 16,4 g. Glucides : 0 g. Lipides : 5,7 g. Cholestérol : 150 mg. Potassium : 267 mg. Magnésium : 23 mg. Phosphore : 186 mg. Calcium : 13 mg. Fer : 4 mg. Vitamine B1 : 0,4 mg. Vitamine B2 : 0,9 mg. Vitamine B6 : 0,3 mg. Niacine : 6,5 mg. Folates : 3 µg.

Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 01/08/2007
Créé initialement par Paule Neyrat, Diététicienne le 07/08/2006
Cet article n'a pas fait l'objet de révision depuis cette date. Il figure dans le planning de mises à jour de la rédaction.

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