Ce billet fait partie du blog "Le blog de Paule Neyrat".

Le chocolat qui me fait craquer

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Mercredi 28 Septembre 2011 : 09h32
Mis à jour le Mercredi 28 Septembre 2011 : 16h45
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Bien que le chocolat me fasse craquer tous les jours, ça n'est pas de moi dont il est question mais de Christophe Michalak, le beau, talentueux et créatif Chef pâtissier du Plaza Athénée à Paris.

Il vient de publier un nouveau livre dont le titre est "Le chocolat qui me fait craquer" (aux Éditions Plon, 27 €) : 45 recettes de délices au chocolat, depuis un Chocolat chaud comme à Madrid à une Tarte au chocolat et aux framboises, en passant par des Petits pots souvenirs des Antilles, un Monsieur Patate et un Opéra mentholé à tomber, une Guimauve ou un Cake chocolat à se damner.

Ses recettes qu'il qualifie de "bombes nucléaires" (!) sont clairement expliquées, très faciles à réaliser.

Il n'y a plus qu'à craquer pour ce livre ! Vous le trouvez dans les librairies, ou bien là ou , à 25,60 €.

Paule

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Mercredi 28 Septembre 2011 : 09h32
Mis à jour le Mercredi 28 Septembre 2011 : 16h45
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