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Carotte
Valeur nutritionnelle de la carotte
Pour 100 g de carottes : 31 Calories Eau : 89,2 g. Protéines : 0,8 g. Glucides : 6,7 g. Lipides : 0,3 g. Fibres : 2,6 g. Potassium : 286 mg. Magnésium : 10 mg. Phosphore : 16 mg. Calcium : 27 mg. Fer : 0,3 mg. Vitamine B1 : 0,1 mg. Vitamine B2 : 0 mg. Vitamine B6 : 0,1 mg. Niacine : 0,6 mg. Folates : 30 µg. Carotènes : 10000 µg. Vitamine E : 0,5 mg.
Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Légumes frais
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