Accueil santé > cancer > cancer et prévention > Cancer et alcool

Cancer et alcool

Cancer et alcool Il est désormais bien établi que la consommation d'alcool augmente le risque de cancers, même à dose modérée.

Les boissons alcoolisées sont reconnues cancérogènes par le Centre International de Recherche contre le Cancer (CIRC). De nombreux travaux de recherche et d'expertise internationaux ont démontré le lien entre une consommation régulière d'alcool et la survenue de cancers chez l'homme et la femme.

Il s'agit notamment des rapports élaborés par le réseau mondial du WCRF (World Cancer Research Fund), l'Institut national du cancer (INCa) et le réseau NACRe (Réseau National Alimentation Cancer Recherche).

De quels cancers s'agit-il ?

Sont concernés les cancers de la bouche, du pharynx, du larynx, de l'oesophage et du foie, le cancer colorectal ou encore le cancer du sein chez la femme. L'alcool provoque en outre d'autres maladies graves comme les cirrhoses, les encéphalopathies ou encore les polynévrites.

Les différentes études sur les relations alcool-cancer n'ont pas mis en évidence de différence de risque en fonction du type d'alcool consommé (vin, bière , apéritifs ...). Ce qui compte c'est la quantité d'alcool total consommée. Et dès le premier verre, le risque de cancer augmente significativement avec la dose, quel que soit le type de boisson.