Calories : quels sont vos besoins au quotidien ?

Vous faites du sport, un peu ou beaucoup ? Vous avez 20, 35, 50 ou 60 ans ? Quels sont vos besoins énergétiques ? Si la réponse à cette question est essentielle pour être en bonne forme, elle l'est également pour ceux qui souhaitent perdre du poids et qui doivent alors adapter leur régime alimentaire à leurs dépenses énergétiques.

• Les besoins énergétiques sont variables
• Besoins énergétiques des hommes

Les besoins énergétiques sont variables

Nos besoins énergétiques correspondent à la quantité d'énergie nécessaire pour compenser nos dépenses et nous maintenir en bonne santé. Nos dépenses énergétiques sont calculées sur 24 heures et sont de trois natures différentes :

• 60-70% de nos dépenses totales sont utilisés pour notre métabolisme de base (le fonctionnement de base de tous nos organes) ;
• Entre 20 et 40% de notre énergie est mobilisée lors de nos activités physiques (très variable).
• Et enfin, environ 10% de notre énergie est nécessaire à la thermogenèse alimentaire (digestion et stockage des nutriments).

Les besoins en énergie sont donc très variables d'un individu à un autre car ils dépendent du métabolisme de base de chacun mais également de l'activité physique pratiquée et de certaines situations physiologiques particulières (croissance, grossesse, allaitement…). Selon l'âge, le sexe, le poids et le niveau d'activité physique, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a défini les apports conseillés en énergie.Si l'on veut se maintenir en forme, en bonne santé et conserver un poids constant, il convient de respecter la valeur qui vous correspond. En voici quelques exemples.

Besoins énergétiques des hommes

Homme de 20 à 40 ans (70 kg) Inactif : 2.400 kcalActivité habituelle de la population générale : 2.700Activité physique importante : 3.080Activité physique très importante : 3.400

Article publié par Isabelle Eustache le 08/09/2008 - 01:00

Sources : Impact médecin, Spécial nutrition, novembre 2007.