Le café prévient la maladie de Parkinson

Le suivi de grandes populations permet de mieux comprendre dans quelles circonstances une telle maladie peut survenir. C'est ainsi qu'aux Etats-Unis, 8004 hommes américains d'origine japonaise et âgés de 45 à 68 ans ont été suivis pendant 30 ans. Parmi eux, 102 ont été atteints par la maladie de Parkinson. Le plus étonnant a été de constater que la survenue de ces cas a été inversement proportionnelle à la consommation de café. Autrement dit, le café aurait des vertus protectrices contre cette maladie dégénérative !

Article publié par Dr Philippe Presles le 19/06/2000
Cet article n'a pas fait l'objet de révision depuis cette date. Il figure dans le planning de mises à jour de la rédaction.

Sources : Ross, JAMA. 2000;283:2674-2679

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