C’est l’été : vive les tomates !

C’est l’été : vive les tomates !
Cerise, grappe, olivette, cœur de bœuf, cuite ou crue, en entrée ou en plat, la tomate annonce l'été. Mettez de la couleur et ses bienfaits nutritionnels, dont le lycopène ultra protecteur, dans vos assiettes avec ces recettes simples et délicieuses. 
C’est l’été : vive les tomates !

Articles

Les huiles essentielles de l’été

Pour profiter de la chaleur estivale en toute sérénité, la nature nous fait une fleur.

Fraîcheur, légèreté, hydratation… telle est la magie des huiles essentielles pour notre beauté.

Est-ce que le sport permet de diminuer la cellulite ?

La cellulite n'est pas seulement inesthétique et très répandue, elle est aussi particulièrement difficile à combattre.

Le sport peut-il nous aider dans la lutte contre la cellulite ?

Savez-vous judicieusement vous préparer pour l’été ?

L’été est déjà là et les vacances tant attendues approchent. Ne gâchez pas votre été en faisant des erreurs. 

Alimentation, exposition aux UV, contraception, prévention des infections sexuellement transmissibles, etc. Faites le point maintenant pour un été réussi !

Et si vous vous mettiez à courir ?

La course à pied ?

C'est une activité physique qui ne coûte pas cher et c'est facile à mettre en place.

Ses bénéfices santé sont amplement prouvés… Et si vous craignez les blessures, il est facile de trouver de l'aide pour vous y mettre.

Je veux arrêter de fumer : qu'est-ce qui marche ?

En matière d’arrêt du tabac, il n’existe pas de recette miracle.

Cette entreprise est extrêmement difficile et chaque fumeur doit trouver et adapter la ou les méthodes qui lui convient.

Ceci dit, il existe des techniques de sevrage qui se sont révélées efficaces chez une majorité de personnes, alors autant commencer par celles-ci.

Une cuillerée de bonne humeur tous les matins, qui donne la pêche, ça ne serait pas mal, vous ne trouvez pas ?

Surtout en ces temps difficiles. Hélas, ça n'existe pas ! 

Mais vous pouvez privilégier les aliments qui vous apportent ce qu'il faut pour influencer votre humeur dans le bon sens.

La bonne humeur : une affaire de sérotonine, glucides, tryptophane et vitamine C !

Soleil, je t'aime moi non plus !

Chaque année, dès le printemps, les publicités refleurissent pour vous aider à préparer votre peau au soleil.

Capsules, crèmes, séances d'UV, jus de carotte, quelles sont les solutions vraiment efficaces pour protéger votre épiderme et vous assurer une peau de vahiné ?

Soleil : préparez votre été !

Faites-vous tout ce qu’il faut pour bien préparer votre été et notamment pour bien préparer votre peau au soleil ?

Petite revue de ce qu’il faut faire et ne pas faire pour une belle peau tout l’été et pour prévenir son vieillissement. 

Connaissez-vous toutes les astuces pour vous relaxer ?

Notre monde trop technologique, trop complexe, exerce une terrible pression sur notre nature humaine.

Pour rester en harmonie avec soi-même, il est essentiel de savoir se relaxer, d’échapper à ces pressions extérieures et de ne pas se rajouter de pressions intérieures.

Alors, savez-vous comment vous relaxer ?

Quelles sont les vertus des antioxydants ?

Les antioxydants sont des substances indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Encore mieux, les antioxydants nous protègent et nous aident à lutter contre certaines maladies. 

Le point sur les vertus des antioxydants.

Que manger pour bien vieillir ?

Hélas, hélas, même si Saint Botox le dissimule pendant un temps, nul n'échappe au vieillissement ! Avec son cortège de douleurs et maladies diverses et variées qui empêchent souvent de bien vieillir.

L’influence de l'alimentation sur notre santé est indiscutable.  Alors, que faut-il manger pour vieillir en bonne santé ? Existe-t-il des aliments qui font des centenaires gambadants ?

Sucre : combien, comment et quand ?

Le sucre, une fois de plus, est mis au pilori nutritionnel, carrément classé comme drogue par certains scientifiques américains. Certes, cet aliment devient dangereux quand il est absorbé en excès mais est-ce une raison pour s'en priver totalement ? Comment gérer sa consommation de sucre ?

Petit-déjeuner : on mange quoi pour être efficace ?

85 % environ des Français prennent un petit-déjeuner. Mais selon sa composition, ce repas peut être efficace ou pas vraiment terrible côté nutrition. Revue de détails.

Quand on veut maigrir après une période de "profusion alimentaire", grande est la tentation d'éliminer très vite les kilos engrangés alors (ou avant !).

Et de céder à la tentation des propositions de produits et d'aliments dits "brûle-graisse". Certains sont dangereux, d'autres non. Tous relèvent de l'illusion.

Avec les fêtes de Noël et de fin d’année, surveiller son poids et son diabète n’est pas toujours très facile. Voici quelques conseils spécial diabétiques pour profiter pleinement des fêtes, sans conséquence sur la balance ni sur la glycémie.

Se lever le matin, c'est plutôt genre calvaire. Dans la journée, vous vous traînez, le moral dans les stilettos. Vous baissez du nez devant la télé ou au ciné.

Bref, vous êtes fatiguée, sur les rotules.

Alors, que faut-il manger pour vous requinquer et oublier la fatigue ?

Allergie alimentaire : quelles précautions ?

Les allergies alimentaires sont de plus en plus au menu et concernent 2 à 4% des adultes et 5 à 10% des enfants. Quelles précautions prendre pour que les repas ne se terminent pas aux urgences !

Les épices, genre curcuma, curry, ne font pas vraiment partie de la cuisine française classique, traditionnelle. Mais voyages et mondialisation sont passés par là qui nous ont fait redécouvrir les épices. Pour le plus grand bien de notre santé.

Toujours plus d’allergies alimentaires…

La fréquence des allergies alimentaires a doublé en cinq ans. Comment explique-t-on cette progression des allergies alimentaires, lesquelles touchent le plus souvent les jeunes enfants ?

Arrêtez de les faire manger dans la rue !

La "street food", c'est-à-dire la cuisine de rue est courante dans nombre de pays et surtout en Asie. Mais ça n'est pas une raison pour que les enfants mangent leur goûter dans la rue, à la sortie de l'école. Pourquoi ?

Le gingembre est bon pour vous !

Ah, le gingembre ! Son goût piquant, chaud et tonique, est bien connu des amateurs de cuisine exotique. Sa réputation de produit aphrodisiaque aussi… bien qu'elle ne soit probablement pas méritée. Mais savez-vous que le gingembre est bon pour votre santé, et comment vous pouvez en bénéficier ?

Soucis, déprime, angoisse ... comment la philo-thérapie peut-elle vous aider ?

Quand on a des soucis, des difficultés à vivre, que l'on déprime parfois jusqu'à la dépression, ou que l'on vit des angoisses, la psychothérapie est d'une grande aide. Mais la philosophie, elle aussi, peut avoir une richesse à apporter. Sous forme de philo-thérapie ? Interview de Brigitte Aïache, philosophe et philo-thérapeute...

Dents sensibles : causes, conséquences et conseils

Les dents sensibles sont un problème fréquent et très désagréable. Pourquoi avons-nous les dents sensibles et que faut-il faire dans ce cas ?

Barbecue : comment le gérer

L'origine du mot barbecue ne se trouve pas dans le mot barbare, bien que ce mode de cuisson rappelle celui de nos ancêtres les plus éloignés ! Le terme désigne une "party gril", un repas festif avec des amis et des enfants. Comment le gérer pour qu'il se déroule sans accidents et qu'il soit délicieux ?

 

Quelle que soit la destination de vos vacances, dans chaque région de France, dans chaque pays, vous allez rencontrer des pièges à kilos : des chichis sur la plage aux bières en Allemagne, en passant par les pâtes et les gelati en Italie, ils ne manquent pas.

Stratégie pour déjouer les pièges à kilos pendant vos vacances d'été.

Comment gérer l’allergie au gluten au quotidien ?

La maladie cœliaque, plus communément appelée allergie ou encore intolérance au gluten, est une maladie auto-immune imposant aux personnes qui en sont atteintes d’exclure totalement le gluten de leur régime alimentaire. Or le gluten est une protéine présente dans la farine de blé, d’orge, de seigle… Comment gérer cette exclusion du gluten au quotidien ?

Bactérie Escherichia Coli en Allemagne : comment se protéger ?

Le "concombre tueur" qui a fait pendant quelques jours le bonheur des médias, n'était finalement pas coupable. L'épidémie, elle, est en revanche bien réelle. Quelques conseils pour s'en protéger.

Contre le cholestérol : tomate ou médicament ?

Et si le lycopène, comme celui contenu dans les tomates, faisait aussi bien que les médicaments pour abaisser le taux de mauvais cholestérol ? C’est ce que démontre une étude australienne. Bonne nouvelle pour les amateurs de tomates fraîches, mais le même résultat peut être obtenu avec de la purée de tomates, de la sauce tomate ou d’autres fruits et légumes riches en lycopène…

Que manger pour protéger sa peau du soleil ?

Rien ne remplacera la modération en matière de soleil (pas d'exposition prolongée, on évite les heures les plus chaudes et on se tartine de crème solaire). On peut cependant donner un coup de pouce à sa peau en la préparant et en la protégeant, et ce, en modifiant son alimentation. Voici les aliments à mettre dans votre assiette dès maintenant et durant tout l'été.

Envie de vous faire du bien ?

Pour votre santé et votre forme, voici la liste des 15 aliments à consommer régulièrement, voire quotidiennement pour certains, pour vivre centenaire…

Ces 15 aliments peuvent être qualifiés « d’alicaments ».

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