Les brèves en ligne sur Aliments

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Consommée tous les jours, la viande augmente le risque de ...

13/03/2012 14:44

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Consommation quotidienne de viande rouge : plus de risques de maladies cardiovasculaires et de cancers Ces résultats ne sont pas une surprise dans la mesure où de précédentes études ont déjà ...

Le sucre, notre poison quotidien

6/02/2012 10:38

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Ces faits sont dénoncés pas 3 scientifiques de renom Robert Lustig, Laura Schmidt et Claire Brindis, dans la très célèbre revue américaine « Nature ». Le sucre est omniprésent, il se cache partout, ...

Quelle est cette association entre soda light et accident ...

3/02/2012 17:40

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Plus de 2.500 volontaires ont été suivis durant 10 ans. Durant cette expérience, différentes données concernant les habitudes alimentaires et l’état de santé des participants ont été régulièrement ...

Cancer du sein : le risque augmente avec un seul verre !

4/11/2011 12:45

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Un verre de vin = +15% de risque de cancer du sein Toujours selon cette étude ayant porté sur 106.000 femmes suivies durant près de 30 ans, avec 2 verres de vin par jour, la hausse du risque passe ...

La cueillette des champignons : jamais sans précautions

22/08/2011 14:26

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388 cas d’intoxication aux champignons en juillet Entre le 1er juillet et le 8 août, les centres antipoison et de toxicovigilance ont enregistré 388 cas d’intoxication par des champignons. Selon ...

Faut-il interdire les boissons sucrées ?

27/07/2011 11:40

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  Ce que l’on boit est aussi important que ce que l’on mange Les quantités de boissons sucrées* consommées ont très fortement augmenté, passant en France de 39 l / an en 1990 à 58 en ...

Des hépatites A …dues à des tomates !

13/04/2011 09:58

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Un risque minime mais réel Ce n’est pas la tomate elle-même qui est en cause, mais plutôt son mode de culture. En effet, l’eau utilisée pour arroser les terres agricoles était contaminée par le virus...

Le café protège les femmes de l’AVC

16/03/2011 17:31

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  Le café, particulièrement connu pour ses propriétés excitantes, stimule également les fonctions cérébrales et contribue à améliorer certains paramètres comme la tension artérielle. Il serait ...

L’eau du robinet contient des traces de médicaments

14/02/2011 16:24

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Des résidus de médicaments sont présents dans l’eau du robinet A ce jour, il n’existe pas de limite légale concernant les quantités de résidus de médicaments dans l’eau. Il n’existe pas non plus ...

Trop de gras et de sucre dans le ventre de nos enfants : la faute...

8/12/2010 14:16

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Après inspection des placards et des cartables… Après avoir interrogé à domicile 340 familles (parents et enfants de 6 à 12 ans), les informations recueillies sont les suivantes : « la ...

Les boissons énergisantes mènent-elles à l’alcoolisme ?

19/11/2010 15:49

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Or ses boissons font déjà l’objet de polémiques, que ce soit en raison de leurs ingrédients ou de leurs allégations. Une nouvelle étude américaine suggère cette fois-ci que les boissons énergisantes...