Bonne alimentation, bonnes dents !

- Les enfants qui ne prennent pas de petit-déjeuner ont : plus de caries dentaires.

L’explication est évidente : les enfants qui ne prennent pas de petit-déjeuner ont faim dans la matinée et sont amenés à grignoter plus que les autres… des aliments qui collent fortement aux dents et qui restent longtemps dans la bouche. L’idéal pour favoriser les caries !

- Il est préférable de se laisser tenter par : par caramel plutôt que des amuse-gueules salés.

Les amuse-gueules de types gâteaux secs, mais aussi de type fruits secs, sont chargés d’amidon, un glucide qui adhère fortement aux dents. Le caramel contient aussi du sucre, mais qui se dissout plus rapidement en bouche. Ainsi, de ce point de vue, les amuse-gueules sont ici plus cariogènes que les caramels.

En conclusion, il faut retenir que certains aliments sont bénéfiques pour nos dents, d'autres sont néfastes, au même titre que certains aliments sont bons pour la santé, d'autres négatifs. Il ne faut pas pour autant en éliminer. Au contraire, la règle à suivre est d'augmenter au maximum la diversité et de limiter les excès. Mais on peut repérer et rectifier certaines habitudes négatives et aussi en adopter des meilleures.

Mis à jour par Isabelle Eustache le 26/07/2011
Créé initialement par Isabelle Eustache le 09/01/2007

Sources : www.mtdents.info ; Union française pour la santé buccodentaire, www.ufsbd.fr.