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Boeuf
Valeur nutritionnelle du boeuf
Pour 100 g de boeuf : 150 à 200 CaloriesEau : 66 g. Protéines : 15 à 25 g. Glucides : 0 g. Lipides : 3 à 21 g. Cholestérol : 75 mg. Potassium : 320 mg. Magnésium : 19 mg. Phosphore : 200 mg. Calcium : 9 mg. Fer : 3 mg. Vitamine B1 : 0 mg. Vitamine B2 : 0,2 mg. Vitamine B6 : 0,3 mg. Niacine : 4 mg. Folates : 10 µg. Vitamine B12 : 2 µg.
Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Viandes
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