Boeuf au saké
© IstockType de recette :
Note :
Temps de préparation :
30 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Boeuf au saké
400 g de faux-filet
1 petit bulbe (3 cm) de gingembre
20 cl de saké
6 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation pour Boeuf au saké
Dégraissez le faux-filet. Coupez-le en fines tranches.
Épluchez er râpez le gingembre. Mélangez-le dans un plat avec le saké et la sauce soja. Étalez-y les tranches de faux-filet et faites mariner pendant 15 minutes.
Égouttez-les. Versez la marinade dans une petite casserole : faites-la réduire un peu.
Grillez les tranches de faux-filet. Mettez-les dans un plat. Arrosez-les de sauce réduite.
Date de publication :
Lundi 13 Août 2007
Publié par :
Date de mise à jour :
Vendredi 03 Juillet 2015
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