Le blog de Paule Neyrat

Sucettes de raisin salées et sucrées

Sucettes de raisin salées et sucrées

La saison du raisin s’étire et vous en avez assez de le consommer tel quel ?

Préparez- ces sucettes.

Salées, elles sont épatantes pour l’apéritif.

Sucrées, elles régaleront tout le monde au dessert

Cuisiner avec les produits des grands chefs ?

Cuisiner avec les produits des grands chefs ?

Tous les grands chefs utilisent des produits que bien évidemment vous ne trouvez pas chez vos fournisseurs habituels, encore moins au supermarché !

Si vous voulez épater vos convives, vous pouvez maintenant vous les procurer chez Culinaries

Beurre : n’en ayez plus peur !

Beurre : n’en ayez plus peur !

Depuis des décennies, le beurre a été mis au ban de la nutrition pour cause d’acides gras saturés.

De récentes recherches ont remis ces certitudes en cause.

N’ayez donc plus peur du beurre ! 

Monoprix : fruits gratuits pour les enfants

Monoprix : fruits gratuits pour les enfants

On ne peut que saluer l’initiative de Monoprix qui invite les enfants à venir consommer un fruit gratuit tous les jours ! 

SIAL : la vedette, c’est l’anti gaspi

SIAL : la vedette, c’est l’anti gaspi

Le SIAL (Salon International de l’Alimentation) s’est ouvert hier.

Cela correspondait avec la Journée mondiale de l’alimentation, parrainée par l’ONU, et qui était sur le thème de l’anti gaspillage

Avocat : comment le faire vite mûrir ?

Avocat : comment le faire vite mûrir ?

La saison de l’avocat commence ce mois-ci.

Mais vous les trouvez plus souvent pas encore mûrs, bien durs, car ils sont ramassés avant leur maturité.

Comment faire vite mûrir un avocat ?

Les pâtes ne font pas grossir !

Les pâtes ne font pas grossir !

On sait depuis longtemps que les pâtes ne font pas grossir.

Je vous l’ai souvent répété !

Mais quand une étude scientifique le prouve, c’est encore mieux !

Sauce tomate étoilée

Sauce tomate étoilée

Quand un grand chef étoilé s’associe à une grande marque, ça donne en général de bons produits.

C’est le cas de ces sauces tomate conçues par Mathieu Vianney pour Panzani.

Poissons de pêche durable : faites un effort !

Poissons de pêche durable : faites un effort !

Vous avez bien conscience que beaucoup de poissons sont en péril pour cause de pêche intensive.

Mais quand vous en achetez, vous êtes peu nombreux à choisir ceux de pêche durable.

Vous avez encore des efforts à faire ! 

Silicone : de très joyeux et jolis accessoires de cuisine

Silicone : de très joyeux et jolis accessoires de cuisine

Charles Viancin est installé dans le sud de la France, et il fabrique des accessoires de cuisine en silicone, d’une allure joyeuse et vraiment très jolis. 

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