Asthme et allergies en hausse : quel est le rôle du climat ?

Les OGM peuvent-ils eux aussi expliquer la progression de l'asthme ?

Les OGM présentent des protéines plus résistantes aux herbicides et/ou aux insectes, encore faut-il vérifier que ces protéines ne représentent pas un risque allergique. Pour l'instant, ce n'est pas le cas alors que des milliards de personnes ont consommé des plantes transgéniques depuis dix ans. Avant que les OGM ne soient commercialisés, ils doivent satisfaire une stratégie d'évaluation et de contrôle scientifique mis au point par l'OMS. Ensuite, ils font l'objet d'une surveillance organisée par le réseau Allergo-Vigilance. Si jusqu'à ce jour aucun risque n'a été décelé, il convient de poursuivre la surveillance des pollens de ces plantes génétiquement modifiées, du point de vue des allergies respiratoires et de leur dissémination.Pour en savoir plusAsthme et Allergies : www.asthme-allergies.org

Article publié par Isabelle Eustache le 07/01/2008
Cet article n'a pas fait l'objet de révision depuis cette date. Il figure dans le planning de mises à jour de la rédaction.

Sources : 14e Etats généraux de l'asthme et des allergies, 27 novembre 2007.