cgelitti
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Vitamine B12 ou B9 : en manquer, c?est augmenter le risque de développer une maladie d?Alzheimer

la vitamine B12 se trouve surtout dans les légumes verts, les haricots secs, les pois, les céréales entières, le foie et le jaune d??uf ; le folate est apporté par les produits d?origine animale, essentiellement par la viande, mais aussi le poisson, les produits laitiers et les ?ufs.

De mémoire sur mes cours de nutrition de Paris VI il me semble que ce soit plutôt la B12 qui soit présente dans les produits d'origine animale et le folate ou B9 présent dans les légumes verts ! A VERIFIER