sophie
Portrait de cgelitti
bonjour,je suis allergique au blé, le moindre mot blé ou gluten écrit sur un emballage (sur le jambon, pâté,yaourts etc...)je ne dois pas en manger car de fortes douleurs apparaissent des contractions violentes des muscles et grosse fatigue des maux de tête et des vertiges .je voudrais avoir des idées pour le petit déjeuner qui est pour moi le dure à gérer car à part des galettes de riz ou de mais j'en suis gavée.merci de me donner des conseils et des recettes.

bonne soirée à tous

obstinée
Portrait de cgelitti
lepain-des-fleurs.fr voila le site pour les "tartines" sans gluten à base uniquement de sarrazin. Je viens d'acheter des céréales petit déj' du Cruncho Chataigne fabriqué par <"coordonnées de l'établissement supprimées par le modérateur"> naturellemrnt sans gluten. Pas bon marché malheureusement. Courage
obstinée
Portrait de cgelitti
Je suis très heureuse d'avoir trouvé ce magasin spécialisé sans gluten à Bruxelles. Ils ont du pain frais délicieux plus d'autres douceurs. Ils cherchent sans arrrêts d'autres filons pour avoir un max de produits sans gluten, sans lactose et tutti quanti. Quand vous donner le om d'un produit ils vont se couper en 4 pour les trouver et les proposer à la vente. J'y ai vu une gamine qui n'en revenait pas du choix et sa maman lui a donné carte blanche je croyais qu'elle allait acheter la boutique. Pour rappel www.mprfood.be
soiz
Portrait de cgelitti
bonjour,

moi aussi depuis peu je fais un régime sans gluten. pour ma part, pour le petit dèj je mange des sortes de cracottes (crac'form) que je trouve en grande surface dans rayons diététiques c'est garantie sans gluten, sans arachide, sans lait, sans oeufs. Avec de la confiture ca passe très bien !!! et en plus niveau prix ca varie selon le magasin mais je les trouve en général à moins de 2?50 le paquet de 50 cracottes.

bon courage
soizic
admin
Portrait de cgelitti
Bonjour Obstinée,

Déontologiquement, il n'est pas possible de préconiser un établissement plutôt qu'un autre sur ce site.

Merci de votre compréhension.

Bien à vous

Le modérateur
lilou
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merci à obstinée pour tous les renseignements
bonne soirée
halbertandre@yahoo.f
Portrait de cgelitti
Quels sont les produits qu'il faut éviter de manger pour l'allergie au gluten. Avez vous une liste de ces produits. Avec tous mes remerciements.
André Halbert
Sylviane
Portrait de cgelitti
Je viens juste d'apprendre hier soir ,que mon petit-fils Paul qui à 5 mois,est allergique au pollen,aux acariens,mais comme-ci ca ne suffisait pas,il est allergique au blé,aux oeufs,au lait,a l'arachide.Ma fille qui habite à 700 km de la maison est complètement perdu,elle se pose avec son mari beaucoup de questions et parmi elles,comment je vais pouvoir lui faire des repas en ne pouvant utiliser aucun de ces ingrédients?Si il y a quelqu'un pour me renseigner (car depuis je ne sais plus quoi faire)sur un site. Merci et je vous souhaite à tous bon courage.
Philippe
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La boutique en ligne citée par obstinée justement ne fait pratiquement que des produits sans gluten remboursés par la sécu. J ene recite pas le nom de ce magasin, il est cité plus haut et commence par et fini par -ra

philippe
françoise
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Je suis moi-même intolérante au gluten depuis plus de 14 années. Il ne faut absolument pas consommer : pain, pâtes, biscottes, pâtisseries, mais aussi bien d'autres produits contenant du blé, du seigle, de l'avoine, de l'orge, du houblon (ne pas boire de bière), mais aussi bien d'autres produits industriels où le gluten est présent. L'Association Française des Intolérants au Gluten donne la liste de ces produits (http://www.afdiag.org/). A savoir aussi que de nombreux magasins bio commercialisent des produits sans gluten et que ceux-ci sont maintenant remboursés par la sécurité sociale.
obstinée
Portrait de cgelitti
voir le forum allergie au gluten sur ce site.
Cnsultez aussi le site abcallergie.com
http://evelynegelin.free.fr/Recettes.htm
http://www.allergoora.com/ et en magasin diététique il y a des cracottes au sarrazin sans gluten et au sel de Guérande dont le nom m'échappe et aussi du pain sans gluten. Bonne chance.

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