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Allergie alimentaire : quel régime, dans quel cas ?

Allergie alimentaire : quel régime, dans quel cas ?

Les allergies croisées sont possibles, mais elles ne sont pas systématiques.

En conclusion, le régime est à définir au cas par cas, tandis que l'exclusion très stricte doit être assouplie.

Article publié par le 15/03/2005
Cet article n'a pas fait l'objet de révision depuis cette date. Il figure dans le planning de mises à jour de la rédaction.

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