Allergie alimentaire : attention au baiser fatal !

En pratique

Il est important de connaître cette réaction allergique pour mieux la prévenir et au minimum réagir rapidement. Lorsque les symptômes sont modérés, ils cèdent facilement aux traitements classiques (antihistaminiques, voire corticoïdes). Mais en cas de formes allergiques graves, mieux vaut ne pas sous-estimer ce risque et toujours disposer sur soi du traitement nécessaire (stylo d'adrénaline auto-injectable).Il est aussi important d'informer son partenaire en cas d'allergie alimentaire notable et quant aux repas en amoureux, il faut les prévoir sans allergène bien sûr !

Article publié par Isabelle Eustache le 02/05/2006
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Sources : Nutrinews n°165, avril 2006, Centre de recherche et d'informations nutritionnelles (Cerin) Revue française d'allergologie et l'immunologie clinique, 46 (2) : 80-4, 2006.