• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    1 avis
  • Consultations (3998)
  • Commentaires (0)

Aliments riches en vitamine A

Aliments riches en vitamine A
Les aliments végétaux ne contiennent pas de vitamine A.

La vitamine A se trouve en très grandes quantités dans les huiles et les foies de poisson qui sont pour cela à absorber avec précaution. Puisque c'est une vitamine liposoluble, elle accompagne les graisses animales. Plus les produits laitiers sont riches en lipides, plus ils contiennent de vitamine A. Ainsi, elle est absente du lait totalement écrémé.

Pour 100 g d'aliments :

Huiles de poisson : 18 000 à 120 000 ug

Article publié par le 28/06/2001 - 01:00
Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 29/09/2008 - 01:00

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Nutriments, rubrique Vitamines

Trouvez-vous cet article intéressant ?
 
Commentez cet article 
Prévisualisation

*Saisie obligatoire pour envoyer

Informatique et libertés

Pub