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Aliments riches en vitamine PP

Aliments riches en vitamine PP
La vitamine PP est assez stable à la chaleur, la cuisson ne la détruit pas trop. Mais elle est très soluble dans l'eau.

Pour 100 g d'aliments :

Mis à jour par le 29/09/2008
Créé initialement par le 28/06/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Nutriments, rubrique Vitamines

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