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Aliments riches en molybdène

Aliments riches en molybdène
Céréales et légumes, viandes et produits laitiers contiennent du molybdène, autrement dit tous les aliments sauf le sucre et les produits sucrés.


La richesse des légumes en varie avec celle du sol d'où ils proviennent.

La moyenne évolue entre 20 et 90 u pour 100 g.

Article publié par le 28/08/2008 - 01:00
Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 29/08/2008 - 01:00

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Nutriments, rubrique Sels minéraux

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