Aliments riches en cholestérol

Aliments riches en cholestérol
Le cholestérol se trouve uniquement dans les produits d'origine animale. Les végétaux n'en contiennent pas.

Cholestérol

Moyenne pour 100 g d'aliments :

En cas de régime à moins de 300 mg de cholestérol, le choix des aliments est crucial.Etant donné les contraintes qu'il impose, il doit être réservé uniquement aux personnes souffrant d'une hypercholestérolémie importante.

Article publié par le 04/12/2001 - 01:00
Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 04/09/2008 - 01:00

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Alimentation et santé, rubrique Alimentation et cholestérol

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Par karim1 03/11/2010 - 10:11

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