Alimentation : Soyez écofood !
Sommaire

Consommer du poisson avec discernement

Les océans ont perdu entre 50 et 90 % des stocks de poissons les plus consommés.

Privilégier les protéines végétales des céréales et des légumineuses

Elles contiennent peu de matières grasses saturées. Leurs glucides complexes ou sucres lents ne sont pas stockés.

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Source : Côté santé, octobre 2008.