Alimentation santé

Alimentation santé
Alimentation et santé sont étroitement liées. En effet, une alimentation variée et équilibrée est un élément primordial dans le cadre de la prévention des maladies. Comment manger sainement, pour une meilleure santé. Tout savoir sur l'alimentation avec E-santé.
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Barbecue : tout l'art d'allumer le feu !Mis à jour le 29/08/2016 - 14h23

La cuisson au barbecue présente de nombreux avantages, tant sur le plan diététique que gastronomique. Certaines précautions de sécurité sont cependant nécessaires lors de la cuisson au barbecue afin d'éviter la formation de composés toxiques.

Quels aliments consommer pour booster notre cerveau ?Mis à jour le 25/08/2016 - 15h00

A la rentrée, c’est sûr, nos neurones vont se remettre à carburer à cent à l’heure. Pour les préserver du stress, de surmenage ou de la déprime, une solution : chouchoutez votre assiette car certains aliments sont particulièrement bons pour le cerveau. Alors pourquoi s’en priver ?

Sulfites : en êtes-vous victime sans le savoir ?Mis à jour le 25/07/2016 - 08h28

Les sulfites, vous connaissez ? Peut-être pour cause de maux de tête après un verre de (mauvais) vin blanc ou de rosé. Mais savez-vous qu’ils ont envahi notre alimentation ? Or, ils peuvent provoquer une intolérance qui est souvent ignorée. En êtes-vous...

Barbecue : comment éviter ses dangers ?Mis à jour le 21/07/2016 - 09h30

Le barbecue, c’est super sympa ! D’après un récent sondage, vous sacrifiez à ce rite convivial en moyenne 17 fois dans l’année, essentiellement en été.Mais…, un barbecue peut être suivi d’une intoxication alimentaire. Il risque aussi d’être une source...

Alimentation en vacances : dangers et arnaquesMis à jour le 19/07/2016 - 16h03

L’alimentation et ses produits tiennent une grande place pendant les vacances.Être victime d’une turista peut carrément vous les gâcher. Moins graves mais contrariants : mal manger dans un restaurant ou réaliser au retour que l’huile d’olive de Provence, achetée à prix...

Randonnée : on mange et on boit quoi ?Mis à jour le 12/07/2016 - 13h57

Randonner, c’est très bon pour la santé. Ca fait marcher et dépenser des calories. Mais si vous ne voulez pas terminer votre randonnée dans l’hélico de secours pour cause d’épuisement, il faut bien ajuster votre alimentation. Alors, on mange et on boit...

Poivre : une épice santé ?Mis à jour le 23/06/2016 - 13h55

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Staphylocoque doré, l'ennemi public numéro 1Mis à jour le 23/06/2016 - 10h43

Le staphylocoque doré est une bactérie bien connue pour être responsable d’intoxications alimentaires et d’infections nosocomiales à l’hôpital. Le point sur ce redoutable agent infectieux impliqué dans quantité d’autres infections encore…

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