Les articles en ligne sur Sel dans l'alimentation

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Overdose de sel dans l'alimentation
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C'est un fait, nous consommons beaucoup trop de sel. Comment en est-on arrivé à de tels excès ? Que peut-on faire pour inverser cette tendance particulièrement néfaste à notre santé ?

Ados: faut-il réduire le sel pour diminuer leur consommation de ...
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Les adolescents sont friands de sodas, c'est bien connu. Pour des scientifiques britanniques, cet attrait pour les liquides sucrés pourrait être conditionné par leur consommation de sel. Et les ...

Cette semaine, je mange moins salé
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Pour préserver notre santé, on recommande de ne pas dépasser les 5 à 6 g de sel par jour. Or les Français sont en moyenne à 8-10 g. Rien d'étonnant à ce que notre pression artérielle monte en flèche ...

Moins de sel, même en cas de préhypertension !
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En cas d'hypertension, il est nécessaire de limiter sa consommation de sel. Mais cette mesure se révèle aussi extrêmement bénéfique pour les personnes dont la tension artérielle n'est pas, par ...

Alimentation : la chasse au sel
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Un squelette sain et solide est essentiel pour mener à bien toute activité sportive. Pour le préserver, on pense qu'il suffit de suivre une alimentation riche en calcium. Ce qu'on ignore souvent, ...

Les enfants mangent trop salé !
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À tout âge, nous mangeons beaucoup trop salé ! Ce comportement alimentaire est générateur d'hypertension et est néfaste à notre santé cardiovasculaire. Selon une analyse, une réduction, même ...

Trop de sel, plus de cancers
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Trop saler les aliments n'est pas bon pour la santé. Ce n'est bon ni pour le coeur, ce qui est connu, ni pour l'estomac, ce qui est nouveau. C'est au Japon que cette association sel-cancer a été ...

Vous consommez trop de sel ? Attention, risque d'hypertension ...
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L'addition est bien trop salée. C'est ce que rappelle l'Académie des sciences. Les facteurs de risque de l'hypertension artérielle sont multiples, parmi lesquels figure l'excès de sel. La consommation...

Le sel, un véritable danger pour notre santé !
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La diminution de la teneur en sel dans l'alimentation doit être réduite de 20% en cinq ans. Ce sont les recommandations données par l'Afssa suite aux résultats exposés lors du congrès « Sel et santé »...

Pour le coeur : réduisez votre consommation de sel !
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Que l'on soit hypertendu ou non, un régime privilégiant les fruits et les légumes, associé à une faible teneur en graisses est bénéfique en terme de santé. Mais, il l'est encore plus si l'apport en ...

Hypertension : manger moins salé !
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La quantité de sel consommée quotidiennement influe directement le niveau des chiffres de tension artérielle. Plus que jamais, il faut que les hypertendus se méfient du sel