Les articles en ligne sur Alimentation et graisses

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C'est facile de manger moins de graisses saturées !
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En matière d'alimentation rien n'est mauvais, tout est question de modération. Concernant les graisses saturées, nous avons une fâcheuse tendance à en consommer trop, résultat de l'évolution de nos ...

Apprivoisez les graisses alimentaires
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Les matières grasses et leurs secrets vous sont dévoilés. A vous d'en faire bon usage. Si vous savez les reconnaître et si vous maîtrisez leurs propriétés, votre santé pourra en tirer les plus ...

Alimentation et équilibre en graisses : choisir la quantité et la...
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Quand on parle d'équilibre alimentaire, la « chasse aux graisses » est souvent mise au premier plan. S'il est important de quantifier les apports en graisses, il ne faut surtout pas les supprimer mais...

Cancer du sein : choisissez les bonnes graisses alimentaires
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Les graisses que l'on consomme refléteraient le risque de cancer du sein. Il existerait bien des profils alimentaires protecteurs, tandis que d'autres augmentent le risque de cancer du sein.

Alimentation grasse et pollution : un cocktail dangereux pour ...
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Respirer tous les jours l'air pollué de nos villes aux heures de pointe et avoir une alimentation trop riche en graisses saturées favorise l'athérosclérose, c'est-à-dire l'apparition de dépôts ...

Coeur : attention aux graisses !
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L'obésité, le diabète et le cholestérol sont des facteurs de risque de première importance dans les maladies cardiovasculaires. Derrière ces trois risques, la surconsommation de graisses est la ...

Alterner vaches grasses et vaches maigres
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A la longue, manger trop gras expose aux maladies cardio-vasculaires. Qu'en est-il à court terme, après un bon repas ?