Votre rubrique Alimentation

Vitamine C: un coup de pouce pour le coeur?

Du fait de la fréquence des maladies cardiovasculaires, l'identification des facteurs préventifs est un enjeu important. De nombreuses données biologiques et biochimiques suggèrent ...

Contre le surpoids: conseils et astuces pour manger des légumes

Tout le monde sait qu'il n'est pas évident de faire manger des légumes aux enfants. Et si c'était parce que leurs parents n'en consomment pas assez non plus? Si vous aussi, ...

Vous mangez trop sucré ? Pourquoi risquez-vous un cancer ?

Existe-t-il un lien entre notre consommation de sucre et le cancer ? Oui et la relation est très forte. Notre consommation de sucre pourrait même expliquer l'épidémie ...

Obésité et bypass : comment s'alimenter après l'opération ?

Le bypass gastrique désigne une opération chirurgicale indiquée dans le traitement de l'obésité. En quoi consiste exactement le bypass gastrique et après l'opération, ...

Antioxydants : pourquoi et comment faire le plein de sélénium ?

Le sélénium est un oligoélément aux puissantes propriétés antioxydantes. C'est ainsi qu'il aide à lutter contre le vieillissement et les maladies liées au vieillissement. Il ...

J'achète, j'achète pas : des machines à café, des vinaigrettes toutes prêtes, des oeufs durs écalés,... janvier 2010

Chaque mois, Paule Neyrat, la diététicienne d'e-santé, vous alerte sur quelques produits qui l'ont interpellée. Ce mois-ci, il s'agit de graines germées, de café, des huiles et des ...

Où se cache la caféine ?

On trouve de la caféine dans le café bien sûr, dans le thé également et dans les noix de kola. Mais pas seulement. Il existe d'autres plantes et graines qui contiennent de la ...

Minceur: les trucs pour toute la famille

Faire un régime pour soi, c'est déjà difficile. Quand les kilos en trop ou l'alimentation en excès concernent aussi les enfants, les choses sont souvent encore plus compliquées. Voici ...

Consommer bio, est-ce vraiment bon pour notre santé et notre planète ?

Après le triste échec de Copenhague, il est encore plus évident que c'est à nous, consommateurs, d'apporter notre petite pierre à l'équilibre de la planète. Consommer des produits biologiques ...

Johnny, mange des fruits !

Avant d'affoler la France avec son hospitalisation à Los Angeles, notre idole des jeunes (et des moins jeunes) l'avait déjà perturbée lorsqu'il avait été opéré d'un polype cancéreux ...

Connaissez-vous les mystères et les aléas de la gastronomie ? Qui a inventé la pizza ? Quand a été créée la sauce béchamel ? Quelle est l'origine de la traditionnelle dinde de Noël ...

Manger mieux, c'est possible. C'est essentiel pour maintenir un poids stable, mais c'est aussi une condition pour rester en forme jour après jour. Savez-vous bien vous y prendre ? ...

Faites-vous partie des personnes qui aspirent à un retour au naturel ? Un peu, beaucoup ou passionnément ? En d'autres termes, êtes-vous attirée par les produits bio et adoptez-vous ...

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