6 repères alimentaires pour enfants et ados

4) Des féculents à chaque repas
Pain, pâtes, riz, légumes secs, pommes de terre.

5) Limiter le sucre sans le diaboliser
Le sucre doit être un aliment festif, réservé aux grandes occasions. Il ne doit pas être diabolisé, mais il faut en éviter les excès et ne pas habituer les enfants au goût sucré. C'est souvent ce qui se passe avec les sucreries et encore plus avec les boissons sucrées consommées quotidiennement.

6) Donner à boire de l'eau
C'est la seule boisson nécessaire à l'organisme, sans adjonction de sucre sous forme de jus de fruits ou de sirop.

Ces 6 repères sont à mettre en place de façon rythmée dans la journée, c'est-à-dire autour de 3 repas par jour (le petit-déjeuner est un vrai repas) et d'un goûter.
A noter enfin que les fast-foods ne sont pas non plus à diaboliser, il faut les limiter et veiller à ce qu'ils ne s'additionnent pas aux autres repas : un repas au fast-food de temps en temps (une fois toutes les 3-6 semaines) à l'heure habituelle du repas, en veillant à ce que les portions soient adaptées.

Article publié par Isabelle Eustache le 04/05/2009

Sources : Medec 2009, 11-13 mars 2009.