Les boissons énergisantes... et sucrées

Les boissons énergisantes contiennent beaucoup de sucre, cela ne fait pas débat. A elle seule, une canette de RedBull en contient 27.5 grammes. Soit l'équivalent de 5.5 morceaux de sucre. À peine moins que le coca, qui figure parmi les boissons les plus sucrées.

"Un apport sucré important déclenche une sécrétion d'insuline, explique Pierre Nys. Oui pour une boisson énergisante après une séance de sport intense pour se recharger en glucose, non dans tous les autres cas."

D'autant que ces breuvages font l'objet d'une controverse. Les autorités françaises elles-mêmes ont reconnu un possible risque cardiaque chez certaines personnes à risque. Un argument supplémentaire pour les éviter.