5 aliments que vous devez mettre au réfrigérateur
Publié par Manon Anger, journaliste santé et validé par Ysabelle Levasseur, Nutritionniste-Diététicienne le Jeudi 11 Janvier 2018 : 15h10

Si vous ne voulez pas qu'ils vous rendent malades, vous devez absolument conserver certains aliments au frais. Les détails avec Ysabelle Levasseur, diététicienne-nutritionniste à Paris et Cannes.

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Confiture allégée : plutôt au frais

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Selon le taux de sucre, une confiture se conservera plus ou moins longtemps au frais puisque "le sucre a un pouvoir conservateur ce qui augmente la durée de conservation d’une confiture « normale » et réduit donc celle d’une confiture allégée". Il faut donc bien regarder sur votre pot. Si celui-ci porte la mention "allégée en sucre", veillez à la conserver au frais et si ce n’est pas le cas alors la conservation reste à votre convenance mais le frais reste le mieux.

Remerciement à Ysabelle Levasseur, diététicienne-nutritionniste à Paris et Cannes, auteur de Allégez votre assiette aux Editions Alpen.

 

Publié par Manon Anger, journaliste santé et validé par Ysabelle Levasseur, Nutritionniste-Diététicienne le Jeudi 11 Janvier 2018 : 15h10
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