11,7 litres d'alcool pur

Selon le rapport annuel de l'observatoire des drogues et des toxicomanies, la consommation d'alcool pur est estimée à environ 11,7 litres par an et par habitant, tous âges confondus.

La baisse de la consommation d'alcool a été sensible entre les années 1970 et 1980, et surtout entre les années 1980 et 1990, où elle est successivement passée de 15,7 litres à 15,1 litres, puis à 12,7 litres. Cette diminution s'est poursuivie à un rythme plus lent jusqu'en 1994, et elle est restée stable depuis, à 11,7 litres par an et par habitant. La consommation a cependant changé : la consommation quotidienne de vin est en baisse, tandis que celle de bière est en hausse, particulièrement chez les jeunes.

Cet article n'a pas fait l'objet de révision depuis cette date. Il figure dans le planning de mises à jour de la rédaction.

Sources : Observatoire français des drogues et des toxicomanines " Drogues et toxicomanies, indicateurs et tendances " édition 1999. Consulté sur l'internet à l'adresse www.ofdt.fr/infos/infra99.pdf